《象形点心30种》

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作者: 上海华东大酒店
出版社: 金盾出版社
出版年: 2003-8
页数: 63
定价: 8
ISBN: 9787508207889

内容简介  · · · · · ·

本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做精美的象形点心而编写。书中选入了适合家庭制做的点心30种，每款一图，以简洁的文字对每款点心的用料配比、制作方法、成品特点等作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图片。

本书前言

特色及评论

文章节选

点心，是家庭常用的食品。自制点心，清洁卫生。经济实惠，还可以给家庭增添许多生活乐趣。

目录  · · · · · ·

一、招牌粟米饺
二、虾仁玉兔饺
三、椒盐核桃酥
四、马蹄莲
五、芹香目鱼包
六、南瓜团
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一、招牌粟米饺
二、虾仁玉兔饺
三、椒盐核桃酥
四、马蹄莲
五、芹香目鱼包
六、南瓜团
七、龙虾酥
八、香桂金鱼饺
九、海洋贝壳
十、雪梨果
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