《我的香料之旅》
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作者: 陈念萱
出版社: 上海文化出版社
出版年: 2013-7
页数: 143
定价: 38.00
装帧: 平装
ISBN: 9787553500683
旅行是最好的烹饪老师
1楔子
我的香料之旅
2香料国度的美味
在伊斯坦布尔潇洒游走
· · · · · · ()
自序
旅行是最好的烹饪老师
1楔子
我的香料之旅
2香料国度的美味
在伊斯坦布尔潇洒游走
做慕尼黑的友善过客
当土耳其人的餐桌嘉宾
体验巴伐利亚式的生活
3我的即兴烹调魔法
即兴菜肴的秘诀
好汤养出好肠胃
面粉游戏:面包、烙饼与三明治
神奇的稻米与面条
提点食欲的荤食
信手拈来的素菜经
解忧香料甜点与饮料
4香料的感官魅力
香料与音乐同行
诠释香料魔力的电影
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作者: 陈念萱
出版社: 上海文化出版社
出版年: 2013-7
页数: 143
定价: 38.00
装帧: 平装
ISBN: 9787553500683
作者简介 · · · · · ·
陈念萱(Alice N.H.Chen),1958年出生,知名作家、影评人、记者、翻译、美食家,著有《爱丽丝的童年》、《不丹.深呼吸》、《流浪笔记》等作品30多本。她游历中国大江南北,足迹并跨各大洲,兴趣与交游广阔,所以笔下多有人情奇趣。旅行如同最好的烹饪老师,在食材、香料、烹调方法上给她带来诸多的启发。
目录 · · · · · ·
自序旅行是最好的烹饪老师
1楔子
我的香料之旅
2香料国度的美味
在伊斯坦布尔潇洒游走
· · · · · · ()
自序
旅行是最好的烹饪老师
1楔子
我的香料之旅
2香料国度的美味
在伊斯坦布尔潇洒游走
做慕尼黑的友善过客
当土耳其人的餐桌嘉宾
体验巴伐利亚式的生活
3我的即兴烹调魔法
即兴菜肴的秘诀
好汤养出好肠胃
面粉游戏:面包、烙饼与三明治
神奇的稻米与面条
提点食欲的荤食
信手拈来的素菜经
解忧香料甜点与饮料
4香料的感官魅力
香料与音乐同行
诠释香料魔力的电影
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- 5条评论
- Joseph上帝将再赐子2024-06-28 01:56:07
- 谢谢分享
- fritz弗里兹2024-06-28 06:46:03
- 感谢谢谢
- 肆虐ヽRagingヽ2024-06-28 02:56:25
- 感谢谢谢
- Theworldisyous2024-06-27 23:57:04
- 谢谢分享
- Roderick罗得里克2024-06-27 21:57:02
- 感谢谢谢