《酒店中餐菜品设计》
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出版年: 1998-2
定价: 48.00元
ISBN: 9787538127010
出版年: 1998-2
定价: 48.00元
ISBN: 9787538127010
内容简介 · · · · · ·
本书主要内容包括:拌蜇皮;拌虾片;拌三鲜;拌肚丝;拌猪耳;拌兔丁;拌腰片;拌茄泥;拌莴笋;拌凉粉;拌金针菇;拌双笋等。
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