《老北京风味小吃》
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作者: 张铁元 编
出版年: 2010-8
页数: 74
定价: 25.00元
ISBN: 9787122086013
作者: 张铁元 编
出版年: 2010-8
页数: 74
定价: 25.00元
ISBN: 9787122086013
内容简介 · · · · · ·
《老北京风味小吃》介绍了75种老北京风味小吃的原材料配方、制作步骤和制作诀窍,主要是米制糕点、面制糕点,同时收录了一些饮品、小菜。《老北京风味小吃》图解详细,注重细节,便于读者理解掌握。《老北京风味小吃》可供小吃经营者、职业培训学校师生及对小吃感兴趣的读者参考。
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- 6条评论
- Darren达伦2024-06-28 20:11:57
- 感谢谢谢
- Emmanuel爱曼纽2024-06-18 07:44:18
- 不错不错感谢
- Mason石匠2024-06-19 08:29:24
- 谢谢分享
- temptaton无奈2024-06-13 04:03:54
- 谢谢分享
- harlan哈伦2024-06-16 08:21:48
- 感谢谢谢
- 云烟丶style2024-06-16 01:13:28
- 谢谢分享