《餐饮企业规范化管理全书》
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作者: 赵涛 编
出版社: 电子工业
出版年: 2007-8
页数: 694
定价: 75.00元
ISBN: 9787121048241
作者: 赵涛 编
出版社: 电子工业
出版年: 2007-8
页数: 694
定价: 75.00元
ISBN: 9787121048241
内容简介 · · · · · ·
《餐饮企业规范化管理全书》主要内容有:现代餐饮概论、现代餐饮店前期经营规划管理、现代餐饮店厨房管理、现代餐饮店服务现场管理、现代餐饮店原料采购管理等。
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- 7条评论
- zero°冰封2024-06-10 15:26:05
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- Bruno布鲁诺2024-06-21 07:04:33
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- Angle2024-06-07 21:27:36
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- 小闹心°Forever2024-06-09 02:46:59
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