《餐饮企业成本控制手册》
餐饮企业成本控制手册txt，chm，pdf，epub，mobi下载作者: 段青民 编
出版年: 2012-10
页数: 203
定价: 35.00元
ISBN: 9787115293985
内容简介 · · · · · ·
《中经智库餐饮企业成功经营与管理系列:餐饮企业成本控制手册(图解版)》从餐饮企业成本核算、菜品生产前成本控制、菜单的合理设计、厨房出口成本控制、销售环节成本控制以及餐饮企业费用控制五个方面，全方位讲解了餐饮企业成本控制工作的具体实施细节。
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- 5条评论
Geoffrey杰佛理2024-06-19 12:37:55- 谢谢分享
Caden战斗2024-06-05 14:40:27- 感谢谢谢
传说legend_2024-06-10 01:12:09- 谢谢分享
NeverbeFun2024-06-25 18:16:19- 谢谢分享
Ineedyou!2024-06-21 17:01:39- 不错不错感谢
