《新编餐饮企业管理工具箱》
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作者: 盛涛
出版社: 企业管理
出版年: 2008-1
页数: 379
定价: 49.80元
ISBN: 9787801979070
作者: 盛涛
出版社: 企业管理
出版年: 2008-1
页数: 379
定价: 49.80元
ISBN: 9787801979070
内容简介 · · · · · ·
本书共分为管理实务与工作规范、管理制度、管理表格三部分内容。具体以管理实务、工作规范、岗位职责、管理制度与管理表格等实用工具的形式,全面而具体的呈现了餐饮企业进行规范化操作管理的要点。
本书的突出特点是:内容详实、具体、易于操作、实用性强。该书具有非常高的使用价值与参考价值,是餐饮从业人员与经营管理人员必不可少的案头参考工具。
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- 5条评论
- dirty丶杜蕾斯2024-06-15 16:24:41
- 不错不错感谢
- dakota达科塔2024-06-15 13:46:30
- 感谢谢谢
- Darren达伦2024-06-26 21:16:34
- 不错不错感谢
- Jacob替代者,替补者2024-06-20 06:05:54
- 感谢谢谢
- Black2024-06-06 01:12:44
- 感谢谢谢